乳品真蛋白检测技术通过鉴定

4月23日．教育部组织专家．对中国农业大学完成的“乳品真蛋白检测技术研究与方法筛选”项目进行了成果鉴定。专家们充分肯定了课题组提出的乳品真蛋白三氯乙酸-双缩脲比色分析方法以及可同时测定乳品真蛋白和三聚氰胺的毛细管电泳分析方法．并一致认为课题组研制开发的乳品真蛋白数字分析与图像检测系统填补了国内外乳品领域空白．达到国际先进水平。