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用CNCPS体系评定不同来源蛋白质原料的营养价值 被引量:6

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摘要 文章采用康奈尔大学净蛋白和净碳水化合物体系(CNCPS)的测定方法,对10种蛋白来源不同的饲料常规营养成分和CNCPS组分的含量进行测定,评定其营养价值,从而找出能有效替代豆粕的原料,减少对豆粕的依赖,缓解蛋白质原料紧缺的现状,并深入剖析了饲料的蛋白质组分和碳水化合物组分,进一步了解各种饲料的微观组分,为以后从更微观的角度配合饲粮提供参考依据。
作者 王燕 张永根
出处 《饲料工业》 北大核心 2009年第11期45-48,共4页 Feed Industry
基金 农业部现代奶牛产业化技术体系
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引证文献6

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