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蒜苔的贮藏技术
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摘要
首先根据蒜苔的特性,介绍了一种贮存蒜苔的先进技术。然后重点阐述了用控温硅窗气调贮藏蒜苔的管理技术。主要包括:采摘技术、贮前加工技术、贮期管理技术。
作者
许凤娟
吕传伟
机构地区
山东省兖州市兴隆庄镇政府
出处
《中国农村小康科技》
2009年第6期83-83,85,共2页
Chinese Countryside Well-off Technology
关键词
硅窗气调
速度
温度
分类号
S532 [农业科学—作物学]
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国农村小康科技
2009年 第6期
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