期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
果露酒发展现状及市场前景分析
被引量:
6
下载PDF
职称材料
导出
摘要
我国果露酒生产发展历史悠久,但是发展速度缓慢,进入21世纪后,我国果露酒行业发展虽然迅速,但果露酒行业仍然存在诸多问题。本文通过对果露酒现状以及问题的分析,可以预测到果露酒的发展前景是十分广阔的。
作者
孙春明
机构地区
湖南商务职业技术学院
出处
《中国市场》
2009年第14期5-6,共2页
China Market
关键词
果露酒
现状
前景
分析
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
27
参考文献
4
共引文献
10
同被引文献
63
引证文献
6
二级引证文献
22
参考文献
4
1
白镇江.
发展果酒势在必行[J]
.中国酒,2002(1):38-41.
被引量:2
2
陈扬祥,余亚白.
我国果品加工业的现状与发展趋势[J]
.福建农业学报,2006,21(4):436-440.
被引量:9
3
农训学.
果酒市场前景看好[J]
.农村实用技术与信息,2004(4):22-22.
被引量:2
4
蔡锦波.
谋果酒发展 让农民借力[J]
.中国乡镇企业,2004(9):29-30.
被引量:1
二级参考文献
27
1
朱莉,隆泉,郑保忠.
超微粉碎技术及其在中药加工中的应用[J]
.云南大学学报(自然科学版),2004,26(B07):128-131.
被引量:37
2
张秀玲,高学军,冯一兵.
果醋加工研究进展[J]
.北方园艺,2004(5):75-76.
被引量:38
3
葛毅强,陈颖,张振华,胡小松.
国内外果蔬加工业发展趋势[J]
.保鲜与加工,2005,5(2):1-3.
被引量:29
4
蔡同一,陈银辉,阎红,倪元颖.
超滤技术对苹果汁加工中主要芳香成分影响的研究[J]
.农业工程学报,1994,10(4):137-141.
被引量:13
5
马绍威.
我国果酒业的现状及发展对策[J]
.中国食物与营养,2005,11(3):37-38.
被引量:29
6
高建波.
国内外果蔬加工新趋势[J]
.北京农业,2005(4):40-41.
被引量:5
7
胡小松,廖小军,陈芳,吴继红,汪政富.
中国果蔬加工产业现状与发展态势[J]
.食品与机械,2005,21(3):4-9.
被引量:38
8
葛毅强,陈颖,张振华,胡小松.
我国果蔬加工业发展之管见[J]
.食品科学,2005,26(7):270-274.
被引量:17
9
蔡同一,禤燕庆,倪元颖,闫红.
超滤技术对葡萄汁加工中主要芳香成分的影响[J]
.北京农业大学学报,1995,21(2):187-190.
被引量:8
10
孔凡真.
开发药食同源功能性食品国内外市场前景看好[J]
.东方食疗与保健,2005(10):25-27.
被引量:1
共引文献
10
1
张丽琴,张琇,王永娟,王薇,林勤.
干红枸杞果酒酿造工艺的研究[J]
.安徽农业科学,2010,38(36):20746-20748.
被引量:11
2
薛桂新.
苹果梨酒生产工艺的研究[J]
.酿酒科技,2007(6):103-106.
被引量:8
3
任香芸,李维新,何志刚,林晓姿.
枇杷果醋酿造中优良菌株的筛选[J]
.福建农业学报,2008,23(2):201-204.
被引量:2
4
梅拥军.
果汁废水处理研究进展[J]
.广东化工,2010,37(7):214-216.
被引量:4
5
陈林森.
混凝气浮+水解酸化+CASS工艺处理苹果汁废水的工程应用研究[J]
.河北农业科学,2011,15(1):78-80.
被引量:1
6
季玉祥,张军,李娜,唐文浩.
混凝气浮法处理高浓度苹果汁废水[J]
.安徽农业科学,2011,39(31):19355-19357.
被引量:1
7
李滢,张润清.
河北省果品加工业发展现状及影响因素分析[J]
.边疆经济与文化,2013(8):7-8.
8
王文生.
黑龙江省李树种植现状和存在问题及解决办法[J]
.黑龙江农业科学,2018(9):108-111.
被引量:1
9
马彬荣,李本娇,李松,敬勇.
拐枣酒制品开发现状及对策探讨[J]
.南方农业,2018,12(28):128-130.
被引量:7
10
何兴堂.
我国果品加工业发展之我见[J]
.商情,2008,0(A01):19-19.
同被引文献
63
1
纵伟,安广杰.
超滤对黄金梨干酒香气成分的影响[J]
.食品与机械,2007,23(5):34-36.
被引量:6
2
王亚锋.
果露酒:投资前景诱人醉[J]
.大众商务(创业版),2004(9):9-11.
被引量:1
3
陈建华.
利用菠萝蜜加工蜜饯和配制酒[J]
.中国食品工业,1996(5):28-29.
被引量:3
4
黄雪松,王汉忠.
浅议直接浸泡花果型露酒[J]
.食品工业,1996,17(4):29-29.
被引量:2
5
麻成金,李加兴,付伟昌,黄群,张永康.
枇杷果酒酿造工艺研究[J]
.食品与机械,2006,22(3):54-56.
被引量:21
6
张延妮,岳宣峰.
中药有效成分提取方法及其新进展[J]
.陕西农业科学,2006,52(5):65-67.
被引量:7
7
王文静.
感官评价在葡萄酒研究中的应用[J]
.酿酒,2007,34(4):57-59.
被引量:22
8
吴广黔,姜萤.
浅谈露酒的研发生产[J]
.酿酒科技,2007(9):72-75.
被引量:5
9
齐蓝德.果露酒未来的黄金产业[N].经理日报,2003-01-18(B02).
10
佟晓群,章玉.果露酒步人全新发展期[N].中国食品报,2010-05—19(007).
引证文献
6
1
张辉,杨慧敏,周文化.
椰子果露酒的香气成分分析[J]
.食品与机械,2014,30(1):45-50.
被引量:6
2
张玲,曾婉玲,李春海.
菠萝蜜露酒加工工艺研究[J]
.食品研究与开发,2015,36(4):94-98.
被引量:10
3
王晶,王婧,张卫军.
凤型玫瑰露酒的研制[J]
.酿酒,2015,42(4):80-83.
被引量:5
4
师艳秋,王贤,薛丽萍,辛秀兰.
红莓保健露酒的研制[J]
.酿酒科技,2016(7):84-87.
被引量:1
5
火兴三,伍思佳,李景明.
果露酒品酒师技能考核分析[J]
.酿酒,2021,48(6):26-34.
被引量:1
6
杨艳宇,李茓艳,牟艳,何靖柳,韦婷.
苹果露酒的发展现状及展望[J]
.农产品加工,2022(18):95-96.
二级引证文献
22
1
王洪,罗惠波,黄治国,周平,冯兴垚.
我国配制酒沉淀形成原因及处理方法研究进展[J]
.中国酿造,2016,35(8):9-12.
被引量:12
2
杨秀莲,常兆晶,冯洁,石瑞,施婷婷,王良桂.
桂花露酒浸提及营养成分研究[J]
.食品工业科技,2016,37(21):347-352.
被引量:5
3
乔羽,王如福,于迪,邢晓莹,李江涌,张怀敏.
HS-SPME和GC-MS联用法对甘薯醋挥发性香气成分的分析[J]
.中国酿造,2017,36(7):178-181.
被引量:4
4
方桂红,詹达谋.
我国菠萝蜜的研究现状[J]
.粮食与油脂,2018,31(4):1-3.
被引量:13
5
刘阿文,徐硕,金铁岩.
酱露酒抗氧化及抗癌性能的研究[J]
.延边大学学报(自然科学版),2018,44(2):160-163.
被引量:4
6
张玲,赖梓昊,李春海,迟恩忠,卢裕亿,姜翠翠.
菠萝蜜风味果冻的研制[J]
.食品研究与开发,2019,40(1):149-155.
被引量:15
7
欧州.
国内外露酒研究现状及前景分析[J]
.现代食品,2019,0(20):46-49.
被引量:9
8
王琪,杨锐,刘琨毅,蒋宾,念波,李崇萍,安江珊,焦文文,李红叶.
生料法发酵复合黄酒原料及工艺优化[J]
.甘肃农业大学学报,2020,55(3):170-180.
被引量:5
9
曾萍霞,王琪,刘琨毅,张正艳,李崇萍.
花椒籽复合露酒配方优化[J]
.食品工业,2020,41(8):31-35.
被引量:1
10
张海艳,蒋宾,王琪,刘琨毅,刘倩葶,刘明丽,张正艳.
固态生料酿造花椒籽复合米酒工艺优化及关键香气成分分析[J]
.安徽农业大学学报,2020,47(5):697-706.
被引量:2
1
刘亚庆.
首届中国国际酒业技术博览会在京举行[J]
.食品安全导刊,2010(8):19-19.
2
沈祥坤,原德树.
河南葡萄酒果露酒现状与展望[J]
.郑州轻工业学院学报(自然科学版),1998,16(S2):29-31.
3
低碳发展 赢在未来——2010中国国际酒业技术博览会开幕[J]
.酒世界,2010(7):80-80.
4
徐广涛.
酿酒工业在调整中发展——对今年上半年酿酒工业经济运行情况的分析[J]
.中国经济信息,2001(18):30-31.
5
刘春胜,刘春胜,刘春胜.
用资本推进果露酒的市场化进程——访黄河集团执行总裁王成龙教授[J]
.糖烟酒周刊,2004(15):38-39.
6
张卫.
看酒业的未来发展趋势[J]
.中国食品,2015,0(11):78-79.
7
刘会民.
小酒种大发展——谈果露酒的现状及前景[J]
.华糖商情,2003(44):24-25.
8
张敏.
我国果露酒和发酵果汁行业的现状及在加工深度研究方面的发展战略[J]
.酒.饮料技术装备,2002(6):21-21.
9
协会的任务在于服务[J]
.中国酒,1996,0(6):32-33.
10
孙杰.
调整酿酒行业产品结构 推动果露酒黄酒健康发展[J]
.中国酒,1998(4):4-5.
中国市场
2009年 第14期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部