食品从业人员的结构和卫生素质的调查分析

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摘要食品从业人员的结构和卫生素质的调查分析胡泊新１目前我国的食品卫生监督监测工作，多限于食品卫生的监督和执法工作。而对各从业人员在本地总人口中所占的比例，各行业和年龄的结构了解较少。尤其对从业人员的卫生知识要达到什么样的标准，均无规定。笔者认为各从业人员...

作者胡泊新

机构地区安徽省安庆市卫生防疫站

出处《预防医学情报杂志》 CAS 1998年第2期107-108,共2页 Journal of Preventive Medicine Information

关键词食品卫生食品从业人员结构卫生素质调查分析

1孙琳.食品从业人员健康教育状况分析及对策[J].中国初级卫生保健,1998,12(3):38-39. 被引量：9
2张建萍,吕新年,顾宏然.试论县级市社区的特点及健康教育对策[J].中国健康教育,1997,13(10):45-45.
3徐晓光,肖文平,罗伟春,马秋菊,李津梅,张志军,翟义敏,张明刚,孙毅.北京市石景山区食品从业人员现况调查[J].首都公共卫生,2010,4(1):9-11. 被引量：3

预防医学情报杂志

1998年第2期

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