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成功青睐有心人——“官府养生菜”创始人郭文俊访谈录
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摘要
初见郭文俊,给人的印象是谦逊而平和。谈及自己所取得的各种奖项和各种头衔,郭文俊往往寥寥几句一笔带过。而谈及他所创立的菜品“官府养生菜“.这位在厨界打拼20多年的男人思如泉涌.他在“不惑之年”对于菜品和厨艺的思考分外的睿智。
作者
邱国军
曹雪风(图)
出处
《餐饮世界》
2009年第5期11-13,共3页
World Cuisine
关键词
养生菜
访谈录
创始人
菜品
厨艺
分类号
TS972.161 [轻工技术与工程]
TS972.12 [轻工技术与工程]
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