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超市鳕鱼多“马甲”，验明正身看价格

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摘要现在在超市里的卖的“鳕鱼”，都很“价廉物美”，每斤才十几块钱甚至几块钱。只是有些令人困惑的是，这些“鳕鱼”都有着不同的名字：“银鳕鱼”“鳕鱼块”“鳕鱼片”……

出处《科学养鱼》北大核心 2009年第6期61-61,共1页 Scientific Fish Farming

关键词鳕鱼片超市马甲价格银鳕鱼

分类号 TS254.5 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程] F721.7 [经济管理—产业经济]

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科学养鱼

2009年第6期

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