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年产5万吨米酒生产线设计
被引量:
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摘要
论述了一条米酒生产线的设计,包括生产线的总体配置、生产工艺流程、生产工艺条件、生产线上的机械设备等的讨论分析。该生产线设备的配置合理,自动化程度高,还适用于调配型三片罐饮料。
作者
梁中坚
机构地区
乐惠集团实业有限公司
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1998年第3期81-82,75,共3页
Science and Technology of Food Industry
关键词
米酒
生产线
设计
糯米甜酒
分类号
TS261.8 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS262 [轻工技术与工程—发酵工程]
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食品工业科技
1998年 第3期
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