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浅析酿酒与耗粮
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作者
孙晓明
谢光耀
机构地区
兰陵集团平邑分公司
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
1998年第3期15-15,共1页
China Brewing
关键词
酿酒
耗粮
白酒
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS261.21 [轻工技术与工程—发酵工程]
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2
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啤酒厂耗粮酒损的几点看法[J]
.酿酒科技,1993(3):31-33.
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中国酿造
1998年 第3期
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