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养生新主张:冷泡茶被引量：7

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摘要静心喝茶，修身养性。不过，近代实验证实，茶汤中含有单宁酸、儿茶素、维生素C等帮健康加分的成分，让茶一跃成为保健饮品。自古茶文化都是以热开水冲泡为主，你有尝试过用冷水泡茶的感觉吗？

作者杨爽

出处《环境》 2009年第6期64-65,共2页 Environment

关键词泡茶养生修身养性维生素C 保健饮品单宁酸儿茶素茶文化

分类号 TS971 [轻工技术与工程] TS97 [轻工技术与工程]

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2009年第6期

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