小儿单纯性肥胖营养知识-态度-饮食行为评价分析

目的：对小儿单纯性肥胖营养知识、态度与饮食行为进行评价分析,探讨其内在联系及其对儿童单纯性肥胖发生的影响。方法：选择单纯性肥胖儿童85例（观察组）,其中低龄段（5-10岁）36例、高龄段（11-14岁）49例,设计K-A-B问卷和其他问卷,向儿童和家长发放,专人指导填写、回收、统计,与60例对照儿童比较分析。结果：观察组与对照组相比,营养知识-态度-饮食行为评分以及低龄段和高龄段各项指标评分,均明显降低,差异有统计学意义（P〈0.05或P〈0.01）;两组营养知识来源的主次关系不同,观察组依次为社会、家庭、学校,对照组则为学校、家庭、社会,两组“学校”、“社会”来源对比差异均有统计学意义（均P〈0.05）;观察组吃零食比率明显高于对照组,差异有统计学意义（2χ=13.01,P〈0.05）。结论：加强家长营养知识的培训,避免社会环境对儿童营养方面的非良性影响,广泛进行托幼机构和学校的营养教育,是减少儿童单纯性肥胖发生的重要措施。