摘要
日本农林水产省于2009年4月24日发布了G／TBT／N／JPN／297号酱油（Syoyu）质量标签标准修正案概要通报。将对酱油（Syoyu）的质量标签标准修订为：（1）为了防止颜色非常浅的酱油（shiro syoyu）混浊，允许使用蛋白酶；（2）对于除主要配料标签之外的配料标签，废除特殊规定，并且应用于加工食品的质量标签标准（2000年3月31日的农林水产省第513号通告）。该修正案反映酱油产品生产中的规范，并且与其他加工产品质量标签标准相一致。其拟批准日期：
出处
《中国标准化》
2009年第6期82-82,共1页
China Standardization
