重碳酸盐减少老年人的钙排泄量

美国马萨诸塞州波士顿塔夫茨大学的Bess Dawson-Hughes及其同事在J Clin Endocrinol Metab上报告，碳酸氢钾的重碳酸部分可降低健康老年人的钙排泄量和骨质吸收。研究者解释道，在食用高蛋白食物的健康人群中，给予碳酸氢钾对骨吸收和钙排泄带来有利的影响，但阴离子和阳离子对这些有利的影响分别起了什么作用仍不清楚。