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测定亚硝胺的电位型霉变玉米胚组织传感器研究
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摘要
利用霉变玉米胚组织研制了对二甲基亚硝胺(DMNA)、二乙基亚硝胺(DE-NA)和甲基苄基亚硝胺(MBNA)等选择性响应的新型组织传感器。该传感器灵敏度高,重现性好,选择性好,其线性范围2.0×10-6~2.0×10-3mol·L-1,检测下限1.3×10-7mol·L-1,斜率为59.2(30°C,pH7.5)。
作者
李于善
机构地区
湖北三峡学院化学工程系
出处
《化学世界》
CAS
CSCD
1998年第3期147-151,共5页
Chemical World
关键词
亚硝胺
玉米胺
生物传感器
传感器
测定
分析
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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