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解析药膳
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摘要
人类早期繁衍发展的过程.也是探索寻觅食物的过程。如中国古代“神农尝百草”的传说,就是把群体探索食物过程集中起来,偶像化、神化。
作者
张文彦
秋实
出处
《中国食品》
2009年第11期56-57,共2页
China Food
关键词
药膳
解析
食物
烹饪方法
分类号
TS972.161 [轻工技术与工程]
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中国食品
2009年 第11期
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