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摘要 养生功效:具有解毒止痛、祛痰、利尿、增强食欲之功效。营养与功效:葱中含有相当量的维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。它所含的微量元素晒,可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。其所具有的刺激性气味为挥发油和辣素,
出处 《吉林蔬菜》 2009年第3期38-38,共1页
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