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解析“八角茴香炖猪肉可防甲型流感”

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摘要 前些日子媒体曾报道政府公布了防甲型流感的药方及相关预防措施,报道中最后提到,大众中流传“八角茴香炖猪肉可防甲型流感”之说,北京的专家对此予以否定,西药达菲中的有效成分草莽酸是八角茴香经过多道复杂工艺提取的,熬八角茴香熬不出草莽酸。过多吃八角茴香对人体无益。专家的解析让很多人感到失望,推崇这种方法的人对“八角茴香炖猪肉可防甲型流感”抱有很高期望。
作者 吉军
机构地区 中国中医科学院
出处 《医食参考》 2009年第7期15-15,共1页
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