饲料添加剂:安全性应大于有效性

2009年6月1日起《食品安全法》正式实施,新法从生产、销售、监管等相关环节为食品安全加上多重保险,对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合,统一为食品安全国家标准。农业部全国饲料工作办公室去年开始起草《饲料添加剂安全使用规范(一)》,2009年5月27日意见征求完毕后,将作为农业部的规范性文件正式发布实施。首批标准用了长达12页的篇幅对氨基酸、维生素、微量元素和常量元素类的部分饲料添加剂品种的适用动物、推荐用量、最高限量等作了详细的规定。这意味着中国饲料添加剂行业的监管标准有了进一步提高,监管力度也将进一步加大。这些法律法规的出台正是基于食品安全事件的频繁发生,而很多事件又与饲料添加剂有关,从养殖者到消费者都对饲料添加剂的安全有着巨大的疑惑,我们到底需要什么样的饲料添加剂?不断创新的饲料添加剂是我们所需要的吗?带着这些疑问,本刊记者专门采访了业内知名的饲料添加剂生产商,分别是奥特奇生物制品(中国)有限公司(以下简称奥特奇)、诺伟司国际贸易(上海)有限公司(以下简称诺伟司)、百奥明饲料添加剂(上海)有限公司(以下简称百奥明)。