摘要
2009年6月1日,《中华人民共和国食品安全法》正式实施。也许是巧合,也许是精心安排,在全世界儿童欢度自己节日的时刻,这部法律开始履行使命。这是否意味着这部法律将带给我国食品安全保障工作更多新的希望!从食品卫生到食品安全的过渡,标志着中国的食品安全管理进入了一个新的时代,并将逐渐走向成熟。食品安全法的颁布及实施,是对食品相关从业者的警示,更是激励。众多食品相关领域的企业都向我们表达了他们对食品安全法实施的喜悦心情,以及在贯彻实施这部法律过程中所感受到的艰巨责任。在此,我刊诚邀食品安全专家及食品相关企业人士,共同庆祝这一重要时刻的来临。
出处
《食品安全导刊》
2009年第4期18-26,共9页
China Food Safety Magazine