烹饪食品雕刻示范教学中学生的心理现象及对策

在现代学校烹饪雕刻教学中，对于偏差学生，应如何去理解分析学生的心理现象，本文从培养学生学习兴趣、激发学习动机、集中学习注意力等方面着手来提高课堂教学效果。