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兔眼蓝莓栽培技术 被引量:12

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摘要 蓝莓学名越桔,属于杜鹃花科越桔属植物。为多年生落叶或常绿灌木,其果实为浆果,呈蓝色,肉质细腻,甜酸适度,可鲜食,也可加工成果汁饮料、果酒饮品。蓝莓营养丰富,属高氨基酸、多微量元素的保健果品,具有良好的营养保健和防氧化、抗癌、增强人机体免疫等功能,其所含花色甙具有改善视力和保护眼睛的功能。目前蓝莓主要在欧美以及日本有一定的生产栽培,在消费市场上处于高端消费状态。
作者 李鸿飞 罗柠
出处 《现代园艺》 2009年第6期60-60,共1页 contemporary horticulture
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