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德国的历史风味菜——骑士餐
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摘要
德国人重视历史文化的特性,也在餐饮上表露无疑。对于观光客而言,相当有名的丽塔旅馆就坐落在内卡(NECKAR)河谷入口处的内卡格密特,这里原是一栋十六世纪的木造狩猎馆,改成旅馆后仍保持其原有的风貌。旅馆内的骑士餐馆装潢极为粗糙,厅堂里放有盔甲。因为地理位置靠近海德堡,游客住在这里相当方便。
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2009年第6期254-254,共1页
Food Science and Technology
关键词
历史文化
德国人
风味菜
地理位置
入口处
旅馆
海德堡
盔甲
分类号
TS972.182 [轻工技术与工程]
K878 [历史地理—考古学及博物馆学]
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食品科技
2009年 第6期
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