为何“瘦肉精”问题猪肉屡禁不止?

近年来，国家有关部门对“瘦肉精”监管力度逐渐加大，但“瘦肉精”事件时有发生。今年初广东“瘦肉精”猪肉中毒事件，给我们再次敲响了警钟。“瘦肉精”问题猪肉的屡禁不止暴露出我们的监管体制存在一定问题。笔者由于经常参与“瘦肉精”监管工作，对此问题深有体会。现对这一问题进行分析，并提出一些建议。