8°P超干啤酒的研制

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摘要８Ｐ超干啤酒的研制曹程节安徽省池州啤酒厂（２４７１００）关键词啤酒超干啤酒研制啤酒是一种营养型饮料，可提供人类需要的含氮物质、维生素、糖类等营养物质。但近几年来，已由过去的醇厚型向淡爽型直至干爽型发展。一、酿造方法１．调整配料比例在麦汁制造过程添加...

作者曹程节

机构地区安徽省池州啤酒厂

出处《酿酒科技》 1998年第4期46-47,共2页 Liquor-Making Science & Technology

关键词啤酒超干啤酒研制

酿酒科技

1998年第4期

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