期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

澄面或藕粉——肾功能不全者的主食之选

下载PDF

导出

摘要肾的主要功能是排泄水和代谢废物．如尿素、肌酐、其他含氮物质等。这些代谢废物基本上都直接或间接来自饮食中的蛋白质。在人体主要的三种能源中，脂肪和碳水化合物的分子结构中只有碳、氢、氧三种元素．在体内最终代谢物为二氧化碳（CO，）和水（H2O）；而蛋白质分子中除碳、氢、氧之外，还有氮元素．

作者王兴国

机构地区大连医科大学附属二院营养科

出处《饮食科学》 2009年第7期20-20,共1页 Diet Science

关键词肾功能不全碳水化合物蛋白质分子主食藕粉澄面二氧化碳代谢物

分类号 TS972.11 [轻工技术与工程] X503.1 [环境科学与工程—环境工程]

引文网络
相关文献

1九吃,周勇.品食像生点心[J].四川烹饪,2008(9):89-89.
2自制营养食谱三款[J].教育导刊（下半月）,2007(4):51-51.
3丁玲.家中的餐厅美味[J].启蒙（3-7岁）,2016,0(9):38-38.
4关伟强,谌立.点心地盘我做主[J].四川烹饪,2007(3):92-93.
5健康薯类滋补吃[J].祝你幸福,2008,0(2):44-44.
6面点示例[J].中国烹饪,2006(4):84-87.
7水稻为何易吸收砷？日专家逮到“蛋白元凶”[J].粮食与饲料工业,2008(8).
8申占涛,乔培育.美味点心面面观[J].中国食品,2008(21):40-41.
9刘晓华.教你煲靓汤[J].医药前沿,2002,0(10):85-85.
10HLJZ立式真空双速和面机[J].粮油加工,2009(8):37-37.

饮食科学

2009年第7期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部