日本培育出能大幅度提高大米含铁量的转基因水稻

日本农林水产省在“最近的农林水产研究动向”网页栏目中发布消息，东京大学与日本国家农业生物资源研究所合作，利用转基因技术，将从土壤中吸收铁、向植株输送铁并促使铁在种子中积蓄的关联基因转入水稻，成功培育出将大米含铁量提高4倍的水稻。