大城市城郊畜牧业再布局刍议

1城郊畜牧业模式的形成与现状 农业部于1989年1月正式在全国实施“菜篮子”工程，提出畜牧业要在稳定肉猪生产的同时，重点发展家禽和牛、羊、兔等节粮型畜禽。全国对“菜篮子”工程十分重视．纷纷制定了一系列促进副食品生产的优惠政镱，在各大城市建了许多大规模的畜禽养殖场。城郊大批畜禽养殖专业乡镇或专业村、专业户也迅速发展壮大，到20世纪90年代中期，“菜篮子”工程重点解决了市场供应短缺问题。“菜篮子”产品持续快速增长，从根本上扭转了我国副食品供应长期短缺的局面。