后渠道变革:星巴克的副产品实验

上半年，我们发现，星巴克也开始卖速溶咖啡了，也开始与琉璃工坊合作推出瓷具了，甚至在端午的时候卖粽子了!其实，存在即是合理。中欧国际工商学院的助理教授葛定昆认为，对于星巴克来说，以前的工作是建立销售的渠道，现在这个渠道已经成熟，就转化成销售数据库。“如果有5000万的注册用户，基本上就可以卖任何东西。星巴克不仅仅是卖咖啡，他用咖啡组建了一个社区，这个社区影响了很多人的行为习惯。”葛定昆分析说，“这些被影响了习惯的人，就是星巴克可以挖掘更多附加值的资源。”