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保障畜产品质量安全应把握的三个环节

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摘要 畜产品全程质量控制是解决畜产品从“基地到餐桌”质量控制的有效途径。笔者认为,应把握好以下关键控制点。
作者 王鹏翔
机构地区 河南省安阳市
出处 《中国牧业通讯》 2009年第12期52-52,共1页 China Animal Husbandry Bulletin
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