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保障畜产品质量安全应把握的三个环节
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摘要
畜产品全程质量控制是解决畜产品从“基地到餐桌”质量控制的有效途径。笔者认为,应把握好以下关键控制点。
作者
王鹏翔
机构地区
河南省安阳市
出处
《中国牧业通讯》
2009年第12期52-52,共1页
China Animal Husbandry Bulletin
关键词
畜产品
全程质量控制
安全
品质
保障
关键控制点
分类号
F326.3 [经济管理—产业经济]
F426.82 [经济管理—产业经济]
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中国牧业通讯
2009年 第12期
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