紫皮洋葱营养更高

洋葱别名葱头．圆葱．胡葱，玉葱．营养价值极高，是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱与大蒜相似。都含有蒜素及硫化硒．能够抑制致癌物质的合成．促进吞噬细胞破坏癌细胞，因此有抗癌的作用。