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最适合夏天吃的8类食品
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摘要
最佳调味品——醋 醋在烹调中必不可少,夏季做菜放醋更是有益。其一,醋能杀菌。夏天细菌繁殖活跃,肠道传染病增加,此时,醋能对各种病菌有较强的杀伤作用。
作者
凌云
出处
《药物与人》
2009年第7期65-65,共1页
Medicine & People
关键词
夏天
食品
肠道传染病
细菌繁殖
杀伤作用
调味品
分类号
R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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药物与人
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