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当《食品安全法》撞上王老吉
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摘要
王老吉又惹事非 广东人普遍都爱喝凉茶。凉茶中最有名的就是王老吉。王老吉配方复杂,小小一罐凉茶.仅中药就有7种:仙草、蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草。其中仙草、蛋花、布渣叶都是比较少见的中药.连许多资深老中医都没有听说过。但查了很多资料.在王老吉100多年的历史中.因为喝它喝出毛病的人好像还没有。其中一个重要原因.是王老吉作为一种地方特产.基本不在广东范围之外的地方销售,
作者
崔恒
机构地区
《食品指南》编辑部
出处
《食品指南》
2009年第7期9-10,共2页
Food Guide
关键词
《食品安全法》
地方特产
广东人
凉茶
金银花
夏枯草
仙草
中药
分类号
TS207 [轻工技术与工程—食品科学]
TS972.126 [轻工技术与工程]
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食品指南
2009年 第7期
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