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聚焦绿色食品——访农业部绿色食品管理办公室、中国绿色食品发展中心主任王运浩
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摘要
绿色食品是什么?简单的天然、无污染,无公害的食品就能被统称为绿色食品吗?近期,《食品指南》记者专门走访数家大型超市,对消费者进行了随机采访,发现我国自1990年启动“绿色食品”工程至今将近20年,尽管绝大多数消费者知道“绿色食品”这一概念,知道绿色食品有专有标志,但仍有大部分消费者时绿色食品的标准,以及绿色食品与目前市场上无公害食品、有机食品的区分等问题并不十分了解。
作者
程欣乔
张莉莉
机构地区
《食品指南》编辑部
出处
《食品指南》
2009年第7期12-17,共6页
Food Guide
关键词
绿色食品
食品管理
办公室
农业部
无公害食品
聚焦
主任
中国
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
TU238.2 [建筑科学—建筑设计及理论]
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食品指南
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