值得重视的珍贵果树—油梨

油梨(Persea americana),又名鳄梨、樟梨、酪梨或牛油果,系樟科鳄梨属的常绿乔木。原产于中美洲一带,在热带和亚热带地区均可生长。树体高大,成年树一般高8—10米,最高的可达18～25米。油梨的品种很多,果形各异,有洋梨形、园形、卵形和倒卵形等。果大一般为5～6×8～15厘米、小的单果重约50～100克,大果种的单果可重达1公斤左右。果皮多为黄绿或绿色,也有褐色和紫黑色的。