平菇增产巧用“刺激法”

1．温差刺激法：在平菇子实体开始形成阶段，每天给予7～10℃的温差刺激，可促使提早出菇，子实体发育整齐。方法是：白天盖膜保温，晴天傍晚或早晨揭膜露床。通过降温，加大温差，并结合高温浇水诱导出菇。