摘要
安仁县是全国著名的姬菇生产大县，享有“中国食用菌之乡”和“食用菌百强县”等荣誉称号。2008年受金融危机冲击，全县姬菇生产效益直线下滑，而安仁食用菌产业愈挫愈坚，面对原料价格上涨，市场销售疲软的现实，安仁县坪上乡种菌能人袁王苟巧借土地冬闲之机，与合伙人联系引进大球盖菇菌种和栽培技术，在坪上乡开发种植大球盖菇。每667平方米产量可达4000公斤，总产可达4万公斤。产品主要销往广州和周边县市，批发价每公斤6元，零售商销售价为每公斤10元，产品供不应求，每667平方米投资成本只需1000元，减去投资，纯收入非常可观。
