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国内外木薯产业的发展趋势及加快广西木薯产业发展的建议
被引量:
8
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摘要
木薯产业是一个庞大的、涉及面很广的产业群,它涵盖木薯种植业、淀粉和酒精初加工业及淀粉和酒精深加工业。随着科学技术的发展,目前世界上以淀粉和酒精为原料的产品已达2000种以上,以淀粉和酒精为原料的新技术、新材料、新产业不断形成,如变性淀粉、淀粉糖、有机酸、维生素、抗生素、酶制剂、生物质能源、生物化工产业等,而且木薯产业开发潜力和市场空间巨大,具有极其广阔的发展前景。
作者
邵乃凡
机构地区
中国淀粉工业协会木薯淀粉专业委员会
出处
《淀粉与淀粉糖》
2009年第2期1-3,共3页
Starch & Starch Sugar
关键词
木薯产业
发展趋势
国内外
变性淀粉
生物质能源
广西
科学技术
化工产业
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
S533 [农业科学—作物学]
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淀粉与淀粉糖
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