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玉米直链淀粉的生产和应用(再续)

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摘要 5 工业应用 直链淀粉与纤维素相似,建议应用直链淀粉,对于直链淀粉的部分评述也建议应用它,某些详细区分将分别在此讨论。
作者 陈璥(译)
出处 《淀粉与淀粉糖》 2009年第2期36-39,共4页 Starch & Starch Sugar
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