世界粮食安全面临新的严峻挑战

文章阐述了世界农业发展面临着人口持续快速增长、食物消费水平不断提高、资源短缺和环境继续恶化等粮食供需不平衡的新矛盾,分析了由于粮食工业利用增长过快,粮食供需形势极不平衡,粮食库存量和贸易量下降,粮食价格一路上涨等原因所引起的新一轮粮食危机,指出农业持续发展的根本出路在于农业科技进步和创新。