丝羽乌骨鸡蛋品质性状相关分析

以丝羽乌骨鸡BF、BM2个蛋用新品系为试验材料,测定了各个蛋品质性状的数据,并对各个性状进行了相关分析。结果表明:蛋壳强度与蛋壳厚度极显著正相关(P<0.01);蛋黄比例与蛋重极显著负相关(P<0.01);蛋壳比例与蛋壳强度、蛋壳厚度极显著正相关(P<0.01);蛋白比例与蛋重极显著正相关(P<0.01),与蛋黄比例、蛋壳比例极显著负相关(P<0.01);哈氏单位与蛋黄比例极显著负相关(P<0.01),与蛋白比例显著正相关(P<0.05)。