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马铃薯淀粉的制取 被引量:1

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摘要 马铃薯主产区利用马铃薯制取淀粉,是转化增值的好方法,其加工后剩下的粉渣又可作饲料喂猪。一般100千克鲜薯可加工上等淀粉15—20千克。现将加工方法介绍如下:
作者 夏家超
出处 《农家科技》 2009年第7期42-42,共1页
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