粳型巨胚稻西巨胚1号主要农艺性状及稻米品质研究初报

Prelimary Study on Main Agronomic Characters and Rice Quality of Giant Embryo No.1 Japonica Rice

对粳型巨胚稻西巨胚1号与当地普通优质稻对比分析结果表明：西巨胚1号的生育期、苗情动态、植株性状、抗性与当地普通优质稻相近，可在合系22-2和昌米011种植的地区正常生长和成熟；西巨胚1号稻米的物理品质较好，粒形短圆，糙米率80．04％，垩白度5．59，稻胚巨大，胚部重量和体积是普通稻胚的2-3倍，胚内脂肪含量12．68％，明显高于普通稻。产量虽然较普通稻米低，但因其特殊的营养价值，可以通过改进栽培技术和产品深加工等措施提高产值。