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微生物脂肪酶纯化方法研究进展

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摘要 本文通过对比不同来源的脂肪酶的分离纯化方法,综述了近年来国内外研究人员在微生物脂肪酶分离纯化方面的研究进展。
出处 《科技创新导报》 2009年第16期14-15,共2页 Science and Technology Innovation Herald
基金 常州市科技攻关项目(CE2006118)
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