对目前江西荷斯坦奶牛繁育工作的探讨

随着江西阳光乳业集团公司的不断发展壮大,我省奶牛养殖业得到了突飞猛进的发展。2006年我省奶牛存栏数已达到3.51万头,牛奶总产达到13.89万吨,城镇居民全年人均乳制品消费129.09元/人。虽然取得了可喜的成绩,但是成年母牛平均单产仅有余4100kg,同国内奶牛业发达省份平均8500kg相比较,差距很大,仅是人家的三分之一多点。造成这一差别的原因主要有:一、饲养水平差,奶农投入不够,导致产量低;二、我省荷斯坦牛良种覆盖率太低,大约在30%～35%左右。三、饲料价格相对牛奶收购价格偏高。并不是所为乳品企业限奶造成的直接原因。为此,就必须下苦功夫抓奶牛育种、饲养工作,提高奶牛遗传品质,增加良种奶牛数量;强化奶牛饲养管理,提高奶牛单产水平。作为奶牛育种工作人员,是一项刻不容缓的工作。