西双版纳少数民族饮茶习俗与自然环境的关系

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摘要在长期栽培利用茶树的历史进程中，西双版纳形成了傣族的“竹筒茶”、“烤茶”，哈尼族的“土锅茶”、“竹简茶”、“喃咪茶”，布朗族的“腌酸茶”、“青竹茶”、“喃咪茶”，基诺族的“凉拌茶”、“包烧茶”，拉祜族的“烤茶”、“竹简茶”等等饮茶习俗。这些饮茶习俗的形成，与西双版纳独特的自然环境有着密切的关系。

作者陈红伟

机构地区云南省农科院茶叶研究所

出处《广东茶业》 2009年第2期63-64,共2页 Guangdong Tea Industry

关键词饮茶习俗西双版纳自然环境少数民族历史进程栽培利用竹筒茶土锅茶

分类号 TS971 [轻工技术与工程] X24 [环境科学与工程—环境科学]

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广东茶业

2009年第2期

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