中小旅游饭店人力资源管理现状及对策初探

旅游饭店业正处于高增长、高变动的上升阶段,存在着很大的发展空间,但人力资源供给却严重不足。这一方面是由于相应的职业技校和高等院校的数量及招生规模和旅游饭店的需求量不成比例,学校数量少,学生少,师资缺乏限制了人力资源的供给量;另一方面,受传统择业心理的消极影响,一部分选择旅游饭店做从业的劳动者具有一种不稳定的心理,尤其是基层操作员工,普遍把到中小旅游饭店工作当成自己的临时性或过渡性的就业选择。