山药价升何处

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摘要山药作为药食两用的中药材品种，在近年人们越来越注重养生的时代背景下，销量日增。首先是城市菜市场鲜山药的畅销使鲜山药的需求量大增，接下来南北产地的大种，使市场鲜山药供应剩下的“下脚料”又为毛条山药的加工提供了充足的原料。自2007年起，市场毛条数量大增，价格回落，也由于价格落得较低，自2006～2008年春夏的两年中，

作者祁药

出处《全国药材信息》 2009年第18期11-11,共1页

关键词药价菜市场药材品种药食两用山药需求量下脚料价格

分类号 R95 [医药卫生—药学] R155.55 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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