腹腔性疾病:更快的麸质测试

科学家已经发展出一项能加快麸质鉴定的新试验；麸质是会引起腹腔性疾病的刺激物。 市场上已有不含麸质成分的食物，但它仍会潜伏在食品中，让人们无法察觉。患有腹腔性疾病的人必须完全避免接触麸质，而美国的食品并不需要进行麸质测试。