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甘蔗制糖澄清剂的研究进展
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摘要
本文简单介绍了甘蔗制糖业的澄清剂使用的情况,结合清洁生产的要求,提出了在制糖工业中应采用不用化学澄清剂的物理澄清方法。
作者
杨敏
范家恒
机构地区
昆明理工大学化工学院
出处
《广西蔗糖》
2009年第2期27-28,17,共3页
Guangxi Sugarcane & Canesugar
关键词
蔗汁
澄清剂
物理澄清
分类号
TS244.2 [轻工技术与工程—制糖工程]
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