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静态混合器加灰混合效果的实验研究
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摘要
常规普通加灰与静态混合器混合加灰的实验表明,经过静态混合器后,蔗汁中有机酸与石灰乳反应加速,蔗汁的pH值与碱度均较普通加灰低,减少滞后反应,且出口蔗汁pH值稳定,利于生产工艺指标的控制。
作者
黄镁
陆海勤
李红
浦媛媛
机构地区
钦州市质量技术监督局产品质量监督检验所
广西大学轻工与食品工程学院
出处
《广西蔗糖》
2009年第2期32-34,共3页
Guangxi Sugarcane & Canesugar
基金
广西大学创新项目(X081427)
关键词
蔗汁
静态混合器
PH值
分类号
TQ051.71 [化学工程]
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广西蔗糖
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